Après un périple de plus de 2120 kms , mes amis doreurs Vitaly et Dimitri sont enfin arrivés à Versailles pour quelques jours. Cette journée de repos fut extrêmement riche à tous points de vue. Après une visite de l'atelier en début de matinée, nous sommes allés nous réchauffer à la maison avec un petit café, la neige ayant fait son apparition sur la région. Nous avons pris le temps d' échanger sur nos différentes techniques.
Ensuite une visite du château, avec un circuit spécial comprenant l'Attique Chimay, les Grands appartements, l'Appartement de Louis XV, puis la Chapelle Royale était prévue en fin de matinée.
La pause gastronomique (menu périgourdin de rigueur accompagné d'un très bon vin) fut la bienvenue.
Puis toute l'après midi a été consacrée à la dorure.
Quelle richesse de pouvoir partager de la sorte, les yeux de mes amis encore émerveillés par la visite du château, ils ont été tous les deux intarissables.
A tour de rôle nous avons échangés nos astuces.
Nous avons passé en revue nos outils. Il est à noter que dans les pays Baltes comme en Russie je pense et en Italie, le coussin à dorer ne possède pas de parchemin.
Du matin jusqu'à tard dans la nuit, nous avons parlé en anglais, avec un accent tantôt letton ou tantôt périgourdin!!!
Vitaly, autodidacte de formation, est le patron d'une équipe composée de 7 personnes. Ils interviennent à Moscou, Saint-Petersbourg, Helsinki, en Suède et en Lettonie.
Il aime par dessus tout chercher de nouvelles techniques en partant des recettes anciennes.
Cette journée, si riche en échanges, me conforte réellement avec l'idée que , plus on donne plus on reçoit!
La soirée s'est terminée encore par un café mais cette fois ci agrémenté d'un peu de Balzam, liqueur traditionnelle lettone dont la recette remonte au XVIII°, bouteille généreusement offerte en cadeau de bienvenue (entre autres!!!).
Ensuite une visite du château, avec un circuit spécial comprenant l'Attique Chimay, les Grands appartements, l'Appartement de Louis XV, puis la Chapelle Royale était prévue en fin de matinée.
La pause gastronomique (menu périgourdin de rigueur accompagné d'un très bon vin) fut la bienvenue.
Puis toute l'après midi a été consacrée à la dorure.
Quelle richesse de pouvoir partager de la sorte, les yeux de mes amis encore émerveillés par la visite du château, ils ont été tous les deux intarissables.
A tour de rôle nous avons échangés nos astuces.
Nous avons passé en revue nos outils. Il est à noter que dans les pays Baltes comme en Russie je pense et en Italie, le coussin à dorer ne possède pas de parchemin.
Vitaly, autodidacte de formation, est le patron d'une équipe composée de 7 personnes. Ils interviennent à Moscou, Saint-Petersbourg, Helsinki, en Suède et en Lettonie.
Il aime par dessus tout chercher de nouvelles techniques en partant des recettes anciennes.
Cette journée, si riche en échanges, me conforte réellement avec l'idée que , plus on donne plus on reçoit!
La soirée s'est terminée encore par un café mais cette fois ci agrémenté d'un peu de Balzam, liqueur traditionnelle lettone dont la recette remonte au XVIII°, bouteille généreusement offerte en cadeau de bienvenue (entre autres!!!).
Vittaly et Dimitri ont également trouvé le dernier livre de Jacques Dubarry de Lassalle formidable et je suis quitte maintenant à m'en racheter un nouveau!!!
Toute la petite famille est maintenant invitée à venir visiter tous les beaux chantiers et ce petit pays (seulement deux millions d'habitants) dès que possible!
Il ne manquait à l'appel que mon ami doreur Raimonds, qui aurait du faire le voyage d'Irlande pour l'occasion, empêché à la suite d'un accident de voiture sans gravité fort heureusement!!!
Il ne manquait à l'appel que mon ami doreur Raimonds, qui aurait du faire le voyage d'Irlande pour l'occasion, empêché à la suite d'un accident de voiture sans gravité fort heureusement!!!
